Son de las personas que vieron la necesidad de crear un mercado campesino en el municipio de Chisec, ya que se consumían muchos productos de afuera, no se daba importancia al producto local, también la necesidad de empezar a diversificar los cultivos y hacer producir productos sanos desde las distintas parcelas, ademas involucrar a las mujeres en estas actividades.
Por la soberanía alimentaria de la población hoy en día varios agricultores producen en sus parcelas para ofrecer en este mercado campesino los días sábados, esto evita la venta de tierras a palmeros, narcotraficantes entre otros.
Crédito: Agronomos y Veterinarios Sin Fronteras Francia.
